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Mostrando postagens com o rótulo alimentação

A Pirâmide Alimentar está ERRADA!

Como sabemos, a alimentação indicada para quem tem diabetes é a mesma alimentação saudável indicada a todas as pessoas . Pensando nisso, oferecemos espaço para os alunos do 9th grade Global, do Pueri Domus de Aldeia da Serra , publicarem aqui um alerta fundamental! De acordo com o apresentado, baseado em material da Univesidade de Harvard , a Pirâmide Alimentar , que costumamos ver como ideal de alimentação saudável, tem uma série de erros e deve ser substituída por outra pirâmide. Vejamos abaixo. Há aproximadamente duas décadas, a USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos) criou a Pirâmide Alimentar (Food Guide Pyramid). Ela deveria ilustrar os elementos de uma dieta saudável, mas apresenta diversas falhas, priorizando mais a indústria alimentícia do que a própria alimentação saudável .  Em 2011 todas as pirâmides alimentares oficiais foram aposentadas, mas, ainda assim, continuaram sendo usadas em livros escolares, refeitórios e clínicas.  ...

MeuPrato (MyPlate) está Errado!!!

Como sabemos, a alimentação indicada para quem tem diabetes é a mesma alimentação saudável indicada a todas as pessoas . Pensando nisso, oferecemos espaço para os alunos do 9th grade Global, do Pueri Domus de Aldeia da Serra publicarem aqui um alerta fundamental! Parece que nem tudo o que se apresenta como alimentação saudável... é realmente tão saudável . Vejamos abaixo e no artigo da próxima semana! http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/pyramid-full-story/ O projeto MeuPrato ( MyPlate ), do governo americano, que tem como intenção ajudar os americanos a fazerem escolhas mais saudáveis, possui algumas falhas. Ele encoraja as pessoas a consumirem maior variedade de alimentos, mas nem todos os conselhos estão de acordo com pesquisas recentes. Além disso, suspeita-se que houve influência da indústria alimentícia.  Para ajudar as pessoas, a Escola de Saúde Pública de Harvard fez uma versão corrigida do MeuPrato chamada Prato Saudável (Healthy Eating Plate) que...

Pessoas Não Obesas também têm Diabetes Tipo 2

Pelo fato de o sobrepeso ou a obesidade serem fatores de risco importantes para o diabetes tipo 2, muitas vezes se acredita que apenas pessoas com essas características podem desenvolvê-lo. Contudo, pessoas com Índice de Massa  Corpórea  (IMC) dentro dos padrões ideais , entre 18,5 e 24,9 ( link para calcular seu IMC ), também podem desenvolver esse tipo de diabetes , vejamos o como. Um dos principais fatores é a genética , que desempenha um papel significativo na determinação do aparecimento da disfunção. História familiar de diabetes tipo 2, juntamente com um estilo de vida sedentário e maus hábitos alimentares , favorecem ainda mais o desenvolvimento da disfunção. Outros fatores de risco são: diagnóstico prévio de diabetes gestacional ou ter dado a luz a um bebê grande .  www.guiadebebes.com/diabetes-gestacional-problemas-que-puede-ocasionar/ Pessoas com as características enumeradas acima, apesar de seu aspecto exterior, escondem um perfil ...

Nutrição, Importante Aliada do Controle

A Associação Americana de Diabetes (ADA) lançou recentemente uma atualização quanto às recomendação nutricional para adultos com diabetes (tipos 1 e 2) . Vejamos abaixo alguns pontos principais dessa recomendação . Certamente são pontos a serem considerados para a manutenção de um bom controle e da qualidade de vida. www.nxtbook.com/nxtbooks/americandiabetesassociation/dpq_2013fall/ Para pessoas com diabetes tipo 1, a participação em programas educativos sobre insulinoterapia intensiva flexível, utilizando contagem de carboidratos pode resultar na melhoria do controle glicêmico; Evidências sugerem que não existe uma porcentagem ideal de calorias provenientes de carboidratos, proteína e gordura para todas as pessoas com diabetes. Portanto, a distribuição de macronutrientes deve ser com base na avaliação individualizada, hábitos alimentares, preferências e objetivos de cada indivíduo ; Para uma boa saúde, a ingestão de carboidratos a partir de verduras, frutas, grãos inte...

Festejar ≠ Estragar o Controle

Boas Festas! Um Feliz Natal e Um Excelente 2016! Em  Newsletter do Centro de Diabetes Joslin foram publicadas algumas dicas que valem muito a pena conhecermos para que aquela dedicação de manter o diabetes sob controle durante o ano, não seja toda jogada fora durante as festas. http://www.gourmetvirtual.com.br/ Vejamos algumas das principais recomendações adaptadas: SEJA REALISTA! • Ao invés de tentar perder peso durante as férias, estabeleça uma meta de manutenção do peso.  • Em relação ao controle glicêmico, lembre que sair da rotina e mudar horários de despertar, dormir, e se alimentar durante as férias pode aumentar as chances de hipo e hiperglicemias. A dica é aumentar o número de pontas-de-dedo , e não abrir mão de fazer atividade física  para tentar manter a glicemia próxima ao normal durante a maior parte do tempo. PLANEJE COM ANTECEDÊNCIA • Tente não chegar a uma festa com fome.  Coma um lanche leve antes de sair de casa, ta...

Saiba mais sobre CONTAGEM DE CARBOIDRATOS

Para esclarecer sobre o uso da técnica de contagem de carboidratos , entrevistamos a nutricionista Juliana Baptista , que tem grande experiência no assunto, tendo inclusive feito estágio em centro de diabetes na Alemanha.  O que é a contagem de carboidrato? O Carboidrato é o nutriente que eleva a glicose (açúcar) no sangue, é ele também  que nos fornece energia, portanto necessário ao nosso organismo. A  terapia com contagem de carboidratos facilita o controle do diabetes e aumenta a liberdade na alimentação. Esta terapia é aplicada em pessoas com diabetes, na qual a pessoa conta quantas gramas de carboidrato está ingerindo e aplica a quantidade de insulina ultra-rápida necessária para isto (esta necessidade é diferente para cada pessoa, sendo definida individualmente pelo médico). Este controle fica parecido com um organismo sem diabetes quando feito de maneira correta. A quantidade de carboidrato de cada alimento se obtêm em pequenos livros ( tab...

Saiba como Contar Carboidratos com Sucesso!!!

A Revista Diabetes Forecast pediu que pessoas com diabetes dessem dicas sobre como contar carboidratos com sucesso . Vamos ver abaixo qual foi o resultado. Segundo a autora da matéria, Tracey Neithercott, a idéia não é complexa: adicione os carboidratos a uma refeição, prepare a dose de insulina com base na quantidade de carboidratos (seu médico ou nutricionista explicará como), e depois teste sua glicemia para ver o resultado . A contagem de carboidratos demanda um pouco de prática, mas é uma ótima maneira de aprender a comer bem e controlar a glicemia com diabetes. Tracey alerta que a lista é de dicas não regras, apenas ideias de pessoas que fazem contagem de carboidratos todos os dia. Por isso, podem ajudar você a começar. www.shopdiabetes.org/823-Match-Your-Insulin-to-Your-Carbs-2nd-Edition-10-Pkg.aspx 1. Aceite sua situação "Você não pode ignorar que você tem diabetes", diz Beth Velatini, 42 anos, que foi diagnosticado com diabetes tipo 2, em 2000. Você...

Dieta Mediterrânea e Diabetes, Qual a Vantagem?

A dieta é uma ferramenta crucial para gerir seu diabetes . O plano de refeição certo pode ajudar a melhorar a sua glicemia, pressão arterial, colesterol e até, possivelmente, o seu peso . A dieta mediterrânea é uma das melhores dietas para prevenir e controlar o diabetes . Ele segue os padrões tradicionais alimentares daqueles que vivem em países banhados pelo Mar Mediterrâneo. Alguns argumentam que os espanhóis comem muito diferente dos franceses, que também comem de forma diferente dos gregos e italianos. Mas parte de suas dietas pode realmente ser bastante similar. Então, o que a diferencia de outras dietas? http://alimentarsaude.blogspot.com.br/p/colesterol.html Essas dietas (apesar de apresentarem algumas diferenças, são todas consideradas dieta mediterrânea) consistem principalmente de vegetais , leguminosas ( feijões e ervilhas ), frutas , nozes e cereais integrais. Nesses países as gorduras altamente saturadas (gordura de origem animal, por exemplo) são substit...

Contagem de Carboidratos, uma opção inteligente para se alimentar

Em pesquisa publicada na revista científica " Diabetes Care " pesquisadores  italianos  estudaram   o   efeito   de   contagem de   carboidratos   no controle  glicêmico e  n a qualidade de   vida  d e   61   adultos   com diabetes   tipo   1, usuários de bomba de insulina .   Os pacientes   foram   aleatoriamente divididos. Em um dos grupos as pessoas aprenderam a fazer  contagem   de carboidratos , e no outro  a dose   de insulina   pré-refeição era   estimada   da forma   habitual . Foram comparados os dados do início da pesquisa, com os obtidos depois de  12 e depois de 24 semanas. http://mdemulher.abril.com.br/blogs/karlinha/beleza/excesso-de-carboidratos-aumenta-a-gordura-corporal/ O grupo que aprendeu a fazer contagem de carboidratos apresentou melhora da qualidade de vida , através da   pontuação  na Escala de...