Nutrição, Importante Aliada do Controle

A Associação Americana de Diabetes (ADA) lançou recentemente uma atualização quanto às recomendação nutricional para adultos com diabetes (tipos 1 e 2). Vejamos abaixo alguns pontos principais dessa recomendação. Certamente são pontos a serem considerados para a manutenção de um bom controle e da qualidade de vida.

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• Para pessoas com diabetes tipo 1, a participação em programas educativos sobre insulinoterapia intensiva flexível, utilizando contagem de carboidratos pode resultar na melhoria do controle glicêmico;
• Evidências sugerem que não existe uma porcentagem ideal de calorias provenientes de carboidratos, proteína e gordura para todas as pessoas com diabetes. Portanto, a distribuição de macronutrientes deve ser com base na avaliação individualizada, hábitos alimentares, preferências e objetivos de cada indivíduo;
• Para uma boa saúde, a ingestão de carboidratos a partir de verduras, frutas, grãos integrais, legumes e laticínios deve ser preferida sobre a ingestão a partir de outras fontes de carboidratos, especialmente aquelas que contêm gorduras e/ou açúcares e/ou sódio adicionados;
• Pessoas com diabetes devem limitar ou evitar a ingestão de bebidas adoçadas com açúcar, para reduzir o risco de ganho de peso e agravamento do perfil de risco cardiometabólico;
• Conforme recomendado para o público em geral, aumento do consumo de ômega-3 dos tipos EPA e DHA (encontrados em peixes de águas frias) e ácido linolénico n-3 (ALA) é recomendado para pessoas com diabetes por causa de seu efeito benéfico sobre as lipoproteínas, prevenção de doenças do coração e outras associações positivas para a saúde;
• A dieta Mediterrânea pode beneficiar o controle glicêmico e reduzir fatores de risco cardiovascular em pessoas com diabetes tipo 2, e pode, portanto, ser recomendada como uma efetiva alternativa às dietas pobres em gordura;
• O consumo de álcool pode aumentar o risco de hipoglicemia tardia, especialmente se a pessoa estiver em uso de insulina ou secretagogos de insulina. Educação em relação ao reconhecimento e gestão de hipoglicemia deve ser garantida.

Portanto, as recomendações não são muito restritivas e fica clara a grande preocupação com a qualidade dos alimentos a serem consumidos. 

Fonte: Evert, A B; et al. Nutrition Therapy Recommendations for the Management of Adults With Diabetes. DIABETES CARE 36:3821-42, 2013. Disponível em: http://professional.diabetes.org/admin/ UserFiles/0%20-%20Sean/dc132042%20FINAL.pdf