Respondendo Dúvidas: Quais são os alimentos proibidos?

Dando continuidade à sessão de respostas a algumas das principais dúvidas de pessoas com diabetes e pais de crianças com diabetes tipo 1, postamos os comentários do Dr. Desmond Schatz, endocrino-pediatra, Diretor do Centro de Diabetes da Universidade da Flórida, públicados pela revista de diabetes Countdown.

www.diabeticlivingonline.com/food-to-eat/count-carbs/basic-carb-counting-tips/?page=3

Existem alimentos, como doces, que não devemos deixar que o nosso filho coma?

Dr. Schatz: Meu sentimento é de que não há alimentos realmente proibidos. Mas seu filho pode comer qualquer coisa que ele ou ela quer, a qualquer hora? Não. Ninguém, se tem diabetes ou não, pode comer tudo o que quer, e todos devem comer alimentos saudáveis e não comer demais. Mas, certamente, algo como bolo de chocolate em um aniversário, ou outra ocasião especial, está bem. Restringir alimentos específicos podem criar um ambiente indesejável e muitas vezes leva a criança a querer ainda mais. É importante permitir que o seu filho escolha os alimentos que ele ou ela quer e então usar essas escolhas como oportunidades valiosas de ensino. Você pode ajudá-lo(a) a aprender quanto há de carboidrato nesses alimentos, entender o efeito que têm sobre a glicemia, e saber como ajustar as doses de insulina de forma apropriada. Isso promove a honestidade e melhora o relacionamento entre você e seu filho.

www.dlife.com/diabetes-food-and-fitness/carb_counting/diet_and_carb_counting


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